羊肉花椒叶饺子的做法
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美食食谱
羊肉花椒叶饺子的做法
材料：
- 羊肉末 300克
- 花椒叶 适量
- 韭菜 适量
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡蛋 1个
- 水 适量
- 饺子皮 适量
步骤：
- 将羊肉末放入碗中，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、鸡蛋，搅拌均匀腌制15分钟。
- 将花椒叶和韭菜洗净切碎，加入腌制好的羊肉末中，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟即可。
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