开水煮饭的正确做法

• 美食食谱

开水煮饭的正确做法：

1. 先将米洗净，浸泡20分钟左右，让米粒充分吸水。

2. 将适量的水倒入锅中，大火烧开。

3. 将浸泡好的米倒入锅中，用中火煮开后转小火，盖上锅盖。

4. 煮约10-15分钟，期间不要揭开锅盖，让米饭充分吸收水分。

5. 关火后，让米饭焖5-10分钟，再揭开锅盖，用铲子轻轻翻动一下即可。

6. 最后，将米饭盛出，用筷子松散即可。

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