韭菜墨斗鱼的做法

• 鱼的做法

韭菜墨斗鱼的做法

1.准备食材：韭菜、墨斗鱼、葱、姜、蒜。

2.将墨斗鱼清洗干净，切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

3.将韭菜洗净，切成段，葱姜蒜切末备用。

4.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。

5.放入墨斗鱼煸炒至变色，加入韭菜段继续翻炒。

6.加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。

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