野生黄道熟蟹做法大全

清蒸野生黄道熟蟹

材料:野生黄道熟蟹、姜、蒜、料酒、盐、葱、香油。

做法:

1. 将野生黄道熟蟹洗净,去掉腮和腹下杂物,切成四块。

2. 姜、蒜切末,葱切段。

3. 在蒸锅中放入适量的水,加入姜末、蒜末、料酒和盐,烧开后放入蟹块,蒸10分钟。

4. 蒸好后撒上葱花和香油即可。

红烧野生黄道熟蟹

材料:野生黄道熟蟹、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油。

做法:

1. 将野生黄道熟蟹洗净,去掉腮和腹下杂物,切成四块。

2. 姜、蒜切末。

3. 热锅凉油,放入姜末、蒜末煸炒出香味,加入料酒、盐、生抽、老抽、糖和适量的水,烧开后放入蟹块,煮10分钟。

4. 煮好后撒上香油即可。

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