冰糖桔子的做法和作用
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美食食谱
冰糖桔子的做法：
1. 将桔子洗净，用牙签在表面扎上几个小孔，以便入味。
2. 准备一锅水，加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化。
3. 将桔子放入锅中，用中小火煮约20分钟，直到桔子变软，汁液浓稠即可。
4. 关火，让桔子在锅中浸泡至凉透，然后捞出晾干备用。
5. 将桔子放入密封罐中，放入冰箱冷藏，食用时取出即可。
冰糖桔子的作用：
1. 清热解毒：桔子具有清热解毒的功效，可以帮助人体排出毒素，减轻体内炎症反应。
2. 补充维生素C：桔子富含维生素C，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。
3. 缓解咳嗽：桔子中含有挥发油和柚皮甙等成分，可以缓解咳嗽、止咳化痰。
4. 促进消化：桔子中的果胶和纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘。
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