烧汁肥牛做法大全集
烧汁肥牛做法：
1. 准备材料：肥牛肉片、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 肥牛肉片用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入腌制好的肥牛肉片煸炒至变色。
5. 加入生抽、老抽、糖、盐、适量水，煮开后转小火焖煮5分钟。
6. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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