小肉包子馅的做法视频
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美食食谱
小肉包子馅的做法视频：
1. 准备好肉馅、姜末、葱末、料酒、酱油、盐、胡椒粉、香油、生抽、老抽、鸡精、水淀粉。
2. 将肉馅放入大碗中，加入姜末、葱末、料酒、酱油、盐、胡椒粉、香油、生抽、老抽、鸡精，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 将腌制好的肉馅搓成小肉球，放入蒸锅中，蒸10分钟。
4. 取出蒸好的小肉球，放入平底锅中，加入适量的水，烧开后加入盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀。
5. 将水淀粉加入锅中，翻炒均匀，收汁后即可出锅。
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