入口即化的溶豆做法

入口即化的溶豆做法:

1. 将豆子浸泡在水中至少4小时,或者过夜。

2. 将浸泡好的豆子放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌至豆子变成细腻的糊状。

3. 将豆浆倒入锅中,加热至沸腾,然后转小火,继续煮10-15分钟。

4. 用纱布或者细筛过滤豆浆,将豆渣滤出来。

5. 将豆浆倒回锅中,加入适量的糖和盐,继续煮10-15分钟,直到豆浆变得浓稠。

6. 将豆浆倒入模具中,放入冰箱冷藏至少2小时,直到豆浆凝固成豆腐状。

7. 将凝固好的豆腐取出,切成块状即可食用。

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