樟林绿豆糕的做法

• 排骨, 豆腐

樟林绿豆糕的做法

材料：

  • 绿豆粉 200克
  • 糯米粉 50克
  • 椰浆 400毫升
  • 白糖 150克
  • 椰油 适量
  • 水 适量

步骤：

  1. 将绿豆粉和糯米粉混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
  2. 将椰浆和白糖加入锅中，用中小火煮至白糖完全融化。
  3. 将步骤1中的糊状物加入锅中，不停地搅拌，直到糊状物变得浓稠。
  4. 将糊状物倒入模具中，用椰油刷一层在模具内壁上，以免糊状物粘在模具上。
  5. 将模具放入蒸锅中，用大火蒸约30分钟。
  6. 取出模具，待凉后即可切块食用。

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