粘米粉包饺子做法大全
粘米粉包饺子做法
1. 准备材料：粘米粉、猪肉馅、韭菜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 韭菜洗净切碎，加入腌制好的猪肉馅中，搅拌均匀。
4. 粘米粉加入适量的水，揉成面团，搓成细条，切成小段。
5. 将小段粘米粉搓成圆球状，用手压扁，放入适量的馅料，包成饺子。
6. 烧开水，将饺子放入锅中，煮至浮起即可。
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