黄瓜拌鲜油豆皮的做法
材料：
- 黄瓜
- 鲜油豆皮
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 香醋
- 糖
- 辣椒油
做法：
- 黄瓜洗净去皮，切成细丝，加盐腌制10分钟，挤干水分。
- 鲜油豆皮切成细丝，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将黄瓜丝和鲜油豆皮丝放入碗中，加入葱姜蒜末、鸡精、生抽、香醋、糖、辣椒油，拌匀即可。
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