怎么做血肠的做法大全

• 做法大全

血肠的做法：

1. 准备材料：糯米、猪血、猪肉、糯米肠衣、葱、姜、盐、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉。

2. 将糯米泡水，猪血洗净切小块，猪肉切成细末，葱姜切末备用。

3. 将糯米和猪血放入搅拌机中打成细浆，加入猪肉末、葱姜末、盐、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉拌匀。

4. 将糯米肠衣用温水泡软，用细绳子绑好一端，将血肠浆倒入肠衣中，用细绳子绑好另一端。

5. 将绑好的血肠放入蒸锅中蒸熟即可。

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