羊肉串的平底锅做法

羊肉串的平底锅做法

1. 准备好羊肉、洋葱、青椒等食材,将羊肉切成小块,洋葱和青椒切成适当大小的块。

2. 将羊肉块放入碗中,加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉、料酒、生抽、蚝油、姜蒜末等调料,搅拌均匀,腌制15分钟。

3. 平底锅加热,加入适量的油,放入腌制好的羊肉块,煎至两面金黄色。

4. 加入洋葱和青椒块,翻炒均匀,继续煎炒至羊肉熟透即可。

5. 将煎好的羊肉串装盘,撒上适量的芝麻和香菜末即可食用。

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