咸菜疙瘩花生米的做法

• 美食食谱

咸菜疙瘩花生米的做法

材料：

  • 疙瘩面团：500克
  • 咸菜：100克
  • 花生米：50克
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、香油：适量

步骤：

  1. 将疙瘩面团揉成小圆球，擀成薄皮备用。
  2. 将咸菜切碎，花生米炒香备用。
  3. 葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味。
  4. 加入咸菜和花生米翻炒均匀。
  5. 加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、香油调味，翻炒均匀。
  6. 将馅料放入擀好的疙瘩皮中，包成半月形。
  7. 将包好的疙瘩放入沸水中煮熟即可。

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