竹胎盘炖鸡做法大全
竹胎盘炖鸡做法大全：
1. 准备材料：鸡肉、竹胎盘、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。
2. 将鸡肉洗净切块，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 竹胎盘用水泡软，切成适当大小的块。
4. 姜切片，葱切段。
5. 将鸡肉、姜片、葱段、盐、鸡精、清水放入竹胎盘中，盖上盖子。
6. 将竹胎盘放入蒸锅中，大火蒸30分钟即可。
7. 取出竹胎盘，撒上葱花即可食用。
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