安格斯肉眼牛排做法
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美食食谱
安格斯肉眼牛排做法：
1. 将安格斯肉眼牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让肉的温度均匀。
2. 烤箱预热至200度，平底锅加热至中高温。
3. 在肉上均匀地涂抹橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒。
4. 平底锅中加入橄榄油，放入肉眼牛排，煎至两面金黄色，约2-3分钟。
5. 将煎好的肉眼牛排放入烤盘中，放入烤箱烤制，约6-8分钟，至肉的内部温度达到65度左右。
6. 取出烤好的肉眼牛排，放置5分钟，让肉汁均匀分布。
7. 切片上盘，配以自己喜欢的蔬菜和调料即可享用。
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