果酱包的做法大全集
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做法大全
草莓果酱包
材料:面粉200克、酵母3克、白糖30克、盐2克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油30克、草莓果酱适量。
步骤:1.将面粉、酵母、白糖、盐混合,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团;2.加入黄油,揉至面团光滑有弹性;3.发酵至两倍大;4.揉面排气,分割成小面团,擀成圆形,包入草莓果酱;5.二次发酵至两倍大;6.刷上蛋液,烤箱中层,上下火180度,烤15分钟。
蓝莓果酱包
材料:面粉200克、酵母3克、白糖30克、盐2克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油30克、蓝莓果酱适量。
步骤:1.将面粉、酵母、白糖、盐混合,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团;2.加入黄油,揉至面团光滑有弹性;3.发酵至两倍大;4.揉面排气,分割成小面团,擀成圆形,包入蓝莓果酱;5.二次发酵至两倍大;6.刷上蛋液,烤箱中层,上下火180度,烤15分钟。
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