土豆肉豆腐的家常做法
材料：
- 土豆
- 猪肉
- 豆腐
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 淀粉
- 清水
- 食用油
步骤：
- 土豆去皮切块，猪肉切片，豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
- 加入土豆块煸炒，加入适量清水，加盐、生抽、料酒、鸡精烧开后转小火焖煮至土豆熟烂。
- 加入豆腐块，再次烧开，用淀粉勾芡，淋上少许食用油即可。
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