美式烤肉的做法炭火烤
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烤物
炭火烤肉的准备工作：
1. 准备炭火和烤架。炭火需要提前点燃，等到炭火变成白灰色时才能开始烤肉。
2. 准备肉类。可以选择牛肉、猪肉、鸡肉等不同种类的肉类。
3. 腌制肉类。可以使用自己喜欢的调料腌制肉类，增加口感。
炭火烤肉的步骤：
1. 将腌制好的肉类放在烤架上，放在离炭火适当的距离处。
2. 翻转肉类。等到一面烤熟后，再翻转另一面。
3. 注意火候。烤肉的时间需要根据肉类的种类和大小来确定，需要时刻注意火候，避免烤糊或者生熟不均。
4. 烤好后取出。等到肉类烤好后，取出放在盘子里，可以撒上一些盐和黑胡椒粉增加口感。
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