三文鱼排骨的做法大全家常

三文鱼排骨的做法

材料:

  • 三文鱼排骨
  • 黑胡椒粉
  • 蒜末
  • 生姜末
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 白糖
  • 葱段
  • 香菜

步骤:

  1. 将三文鱼排骨洗净,用厨房纸吸干水分,切成均匀大小的段。
  2. 将三文鱼排骨放入碗中,加入盐、黑胡椒粉、蒜末、生姜末、料酒、生抽、老抽、白糖,搅拌均匀,腌制20分钟。
  3. 热锅凉油,将腌制好的三文鱼排骨放入锅中,煎至两面金黄色。
  4. 加入适量的水,放入葱段,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮10分钟。
  5. 撒上香菜即可。

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