黄瓜抄肉的做法家常菜
黄瓜抄肉的做法家常菜：
1. 准备食材：黄瓜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精。
2. 黄瓜去皮切片，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入黄瓜煸炒，加入盐、生抽、料酒翻炒均匀。
5. 加入少量水，煮开后加入淀粉水勾芡，加入鸡精调味即可。
6. 装盘即可食用。
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