豆芽白菜炖豆腐的做法
材料：
- 豆腐 1块
- 豆芽 适量
- 白菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 豆腐切块，白菜切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豆腐煸炒至两面金黄。
- 加入适量清水，放入白菜和豆芽，加盐、鸡精、生抽、料酒煮开。
- 转小火煮10分钟左右，直到豆腐、白菜、豆芽都熟透。
- 出锅前淋上一点香油即可。
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