鲤鱼做法孩子喜欢吃
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鱼的做法
鲤鱼做法：
1. 准备好鲤鱼、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽、清水、香油。
2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用盐、料酒腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将鲤鱼块煎至两面金黄，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入酱油、糖、生抽、老抽、清水烧开。
6. 将煎好的鲤鱼块放入锅中，用中小火煮10分钟，让鲤鱼入味。
7. 最后加入香油，翻炒均匀即可。
8. 出锅前可以撒上一些葱花点缀。
9. 这道鲤鱼做法口感鲜美，肉质鲜嫩，适合孩子食用。
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