鲜肉小馄饨皮的做法
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美食食谱
鲜肉小馄饨皮的做法
材料：
- 面粉 200克
- 水 适量
- 盐 适量
- 鲜肉馅 适量
- 葱姜末 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将面粉和适量的水混合，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
- 将鲜肉馅加入葱姜末、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀备用。
- 将面团擀成薄皮，用刀切成小块。
- 将小块皮擀成薄圆形，包入适量的鲜肉馅，捏紧口部。
- 将做好的小馄饨皮放入沸水中煮熟即可。
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