淮山香菇排骨汤的做法

• 汤的做法

淮山香菇排骨汤的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 淮山150克
  • 香菇5朵
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
  2. 淮山去皮，切成小块。
  3. 香菇洗净，切成小块。
  4. 姜切片，葱切段备用。
  5. 将猪排骨、淮山、香菇、姜片、葱段放入炖盅中，加入适量清水。
  6. 大火烧开后转小火炖2小时。
  7. 加入适量盐调味即可。

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