淮山香菇排骨汤的做法
淮山香菇排骨汤的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 淮山150克
- 香菇5朵
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
- 淮山去皮，切成小块。
- 香菇洗净，切成小块。
- 姜切片，葱切段备用。
- 将猪排骨、淮山、香菇、姜片、葱段放入炖盅中，加入适量清水。
- 大火烧开后转小火炖2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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