西北酸甜米饭的做法
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美食食谱
西北酸甜米饭的做法：
1. 将米饭洗净后加水煮熟，备用。
2. 将猪肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 将胡萝卜、青椒、洋葱切成小块备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入胡萝卜、青椒、洋葱煸炒至变软。
6. 加入适量的番茄酱、白糖、盐、醋、清水煮开，煮至汤汁浓稠。
7. 将煮好的米饭和炒好的猪肉块倒入锅中，翻炒均匀即可。
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