兰州拉面汤的做法视频

• 汤的做法, 面食

兰州拉面汤的做法视频：

1. 准备好牛肉、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、香叶等材料。

2. 将牛肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、香叶等炒香。

4. 加入适量的水，煮开后放入牛肉片，煮至变色捞出备用。

5. 将煮牛肉的汤倒入碗中，加入盐、味精、鸡精、香油、葱花、辣椒油等调味料，搅拌均匀即可。

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