法式蛋奶布丁的做法视频
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鸡蛋
法式蛋奶布丁的做法视频
法式蛋奶布丁是一道经典的法国甜点，口感细腻，味道浓郁。下面是制作法式蛋奶布丁的视频教程：
1. 准备材料：鸡蛋3个、牛奶500ml、白砂糖100g、香草精少许。
2. 打蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入牛奶：将牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。
4. 过滤蛋液：将蛋液过滤，去除其中的蛋壳和杂质。
5. 烤制布丁：将蛋液倒入布丁模具中，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制约30分钟，直到表面呈现金黄色。
6. 冷却布丁：取出烤好的布丁，放置在室温下冷却，然后放入冰箱冷藏至少2小时。
7. 上桌享用：将冷藏好的布丁倒扣在盘子上，撒上适量的糖粉或水果，即可享用美味的法式蛋奶布丁。
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