湖北省襄阳炸酱面的做法

• 面食

湖北省襄阳炸酱面的做法：

1. 准备面条和炸酱。面条可以自己做或者买现成的，炸酱可以用豆瓣酱、花生酱、蒜末、酱油、糖、醋等调料混合制作。

2. 煮面。将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分。

3. 炒炸酱。将炸酱倒入锅中，用中小火翻炒，直到炸酱变干，颜色变深。

4. 调味。加入适量的盐、味精、鸡精、葱花、香菜等调味料，翻炒均匀。

5. 盛盘。将炒好的炸酱浇在煮好的面条上即可。

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