木耳炒胡萝卜
1. 木耳提前泡发，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。
3. 加入胡萝卜丝翻炒，炒至胡萝卜变软。
4. 加入泡发好的木耳，翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精调味，出锅前撒上葱花即可。
芹菜木耳炒肉
1. 木耳提前泡发，芹菜切段，瘦肉切片备用。
2. 热锅凉油，下瘦肉片煸炒至变色。
3. 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入芹菜段和泡发好的木耳，翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精、料酒调味，出锅前撒上葱花即可。
木耳胡萝卜汤
1. 木耳提前泡发，胡萝卜切块，姜切片备用。
2. 锅中加入适量水，放入胡萝卜块和姜片，煮至胡萝卜变软。
3. 加入泡发好的木耳，继续煮5分钟。
4. 加入盐、鸡精调味，出锅前撒上葱花即可。
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