莲菜大肉饺子馅的做法

• 美食食谱

莲菜大肉饺子馅的做法

材料：

  • 莲藕 200克
  • 猪肉馅 300克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量

步骤：

  1. 莲藕去皮，切成小块，用料理机搅拌成泥状。
  2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
  3. 将莲藕泥加入猪肉馅中，搅拌均匀。
  4. 将饺子馅放入冰箱冷藏一会儿，让馅料更加入味。
  5. 包饺子时，将馅料放入饺子皮中，根据个人口味加入适量的姜末、葱花等调料。
  6. 将包好的饺子放入沸水中，煮熟即可。

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