香菇木耳饺子馅做法大全

• 做法大全

香菇木耳饺子馅做法

材料：

  • 香菇 100 克
  • 木耳 50 克
  • 猪肉馅 200 克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 香菇、木耳洗净，切成小丁备用。
  2. 葱、姜切末备用。
  3. 将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
  4. 加入香菇丁、木耳丁，搅拌均匀。
  5. 将馅料搅拌至有粘性，放入冰箱冷藏 30 分钟。
  6. 包饺子时，将馅料放入饺子皮中，搓成半圆形，收口捏紧。
  7. 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。

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