香菇木耳饺子馅做法大全
香菇木耳饺子馅做法
材料：
- 香菇 100 克
- 木耳 50 克
- 猪肉馅 200 克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
步骤：
- 香菇、木耳洗净，切成小丁备用。
- 葱、姜切末备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
- 加入香菇丁、木耳丁，搅拌均匀。
- 将馅料搅拌至有粘性，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 包饺子时，将馅料放入饺子皮中，搓成半圆形，收口捏紧。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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