平底锅牛奶饼干的做法

• 面食

平底锅牛奶饼干的做法

材料：

  • 低筋面粉 100克
  • 牛奶 50毫升
  • 白糖 20克
  • 无盐黄油 20克
  • 鸡蛋 1个
  • 泡打粉 1/4小勺
  • 香草精 1/4小勺

步骤：

  1. 将低筋面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、牛奶、香草精混合均匀，搅拌至无颗粒。
  2. 将无盐黄油放入平底锅中，小火融化。
  3. 将混合好的面糊倒入平底锅中，用铲子搅拌均匀。
  4. 翻面，继续煎至两面金黄色即可。

小贴士：

  • 煎饼过程中火力不要太大，以免煎糊。
  • 可以根据个人口味加入巧克力碎片、坚果等。

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