平底锅牛奶饼干的做法
平底锅牛奶饼干的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 50毫升
- 白糖 20克
- 无盐黄油 20克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 1/4小勺
- 香草精 1/4小勺
步骤：
- 将低筋面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、牛奶、香草精混合均匀，搅拌至无颗粒。
- 将无盐黄油放入平底锅中，小火融化。
- 将混合好的面糊倒入平底锅中，用铲子搅拌均匀。
- 翻面，继续煎至两面金黄色即可。
小贴士：
- 煎饼过程中火力不要太大，以免煎糊。
- 可以根据个人口味加入巧克力碎片、坚果等。
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