炸酿德国猪蹄做法

炸酿德国猪蹄做法

材料:

  • 猪蹄2只
  • 猪肉馅200克
  • 洋葱1个
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 面包糠适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将猪蹄洗净,去掉毛和指甲,切成两半,用开水焯水,去除血水和杂质。
  2. 将洋葱切成小块,加入猪肉馅中,加入蒜末、姜末、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  3. 将猪肉馅填入猪蹄中,用牙签固定。
  4. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,将猪蹄沾上鸡蛋液,再裹上面包糠。
  5. 热锅凉油,将猪蹄放入锅中,小火煎炸至金黄色即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/e3ecd73f8e.html