油米饭做法一：
1. 将大米淘洗干净，加入适量的水浸泡20分钟左右。
2. 将适量的油倒入锅中，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入浸泡好的大米，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢煮熟。
5. 熟后焖一会儿，再开盖搅拌均匀即可。
油米饭做法二：
1. 将大米淘洗干净，加入适量的水浸泡20分钟左右。
2. 将适量的油倒入锅中，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入浸泡好的大米，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢煮熟。
5. 熟后加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀即可。
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