莲子红豆南瓜盅的做法

• 排骨, 豆腐

莲子红豆南瓜盅的做法

材料：

  • 莲子100克
  • 红豆100克
  • 南瓜适量
  • 冰糖适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将莲子和红豆分别浸泡2小时以上，然后沥干水分备用。
  2. 南瓜去皮去籽，切成小块。
  3. 将莲子、红豆和南瓜放入砂锅中，加入适量的水。
  4. 大火煮沸后，转小火煮1-2小时，直到莲子、红豆和南瓜都煮烂。
  5. 加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化。
  6. 关火，盛入碗中即可食用。

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