清蒸鳗鱼的家常做法视频

• 家常菜, 鱼的做法

清蒸鳗鱼的家常做法视频：

1. 准备鳗鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香油、清水。

2. 鳗鱼处理干净后切段，葱姜蒜切末备用。

3. 将鳗鱼放入碗中，加入料酒、盐、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 将腌制好的鳗鱼放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火蒸10分钟即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

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