肉馅水煎包的做法大全
肉馅水煎包的做法
材料：
- 面粉 300 克
- 酵母 3 克
- 白糖 20 克
- 水 150 毫升
- 猪肉馅 300 克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置 30 分钟。
- 将猪肉馅加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒和香油，搅拌均匀。
- 将面团擀成薄片，切成适当大小的圆片。
- 将肉馅放在圆片中央，包成包子的形状。
- 在平底锅中倒入适量油，将包子放入锅中，煎至两面金黄色。
- 加入适量水，盖上锅盖，中小火煮至水分蒸发，底部变脆即可。
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