油焖泰国虾的做法大全
油焖泰国虾的做法
材料：
- 大虾500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 香菜适量
- 橄榄油适量
步骤：
- 大虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。
- 葱姜蒜切末，干辣椒切段。
- 锅中倒入橄榄油，加入葱姜蒜末和干辣椒段，煸炒出香味。
- 加入大虾，煸炒至变色。
- 加入料酒，煮至料酒挥发。
- 加入盐、生抽和糖，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮至汤汁浓稠。
- 撒上香菜，翻炒均匀即可。
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