虾仁炒黄瓜木耳做法大全

• 做法大全

虾仁炒黄瓜木耳做法

材料：

  • 虾仁
  • 黄瓜
  • 木耳
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 清水
  • 油

步骤：

  1. 将虾仁洗净，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 黄瓜去皮切片，木耳泡发洗净。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中加油，烧至五成热，放入虾仁煸炒至变色捞出备用。
  5. 锅中再加油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入黄瓜和木耳煸炒至断生。
  6. 加入虾仁和生抽，翻炒均匀，加入清水烧开后勾芡即可。

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