虾仁炒芹菜木耳的做法

虾仁炒芹菜木耳的做法

材料:

  • 虾仁
  • 芹菜
  • 黑木耳
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 淀粉

步骤:

  1. 将虾仁洗净,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
  2. 芹菜切段,黑木耳泡发洗净。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入虾仁煸炒至变色,捞出备用。
  6. 再次热锅凉油,放入芹菜和黑木耳煸炒。
  7. 加入适量盐、料酒、生抽、糖调味。
  8. 放入虾仁煸炒均匀即可。

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