无泡打粉蛋糕的做法

• 鸡蛋

无泡打粉蛋糕的做法：

1. 准备材料：低筋面粉100克、细砂糖50克、鸡蛋2个、牛奶30毫升、无盐黄油30克。

2. 将黄油融化，放凉备用。

3. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。

4. 将低筋面粉过筛后，分三次加入到蛋糊中，每次搅拌均匀后再加入下一次，搅拌至无颗粒。

5. 将牛奶和融化的黄油混合，倒入蛋糊中，搅拌均匀。

6. 将蛋糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，用手轻轻震动烤盘，让蛋糊表面平整。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度，烤20-25分钟即可。

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