蒸番茄汤的做法
材料：
番茄2个、鸡蛋1个、盐适量、葱花适量、清水适量。
步骤：
1.将番茄洗净切成小块，鸡蛋打散备用。
2.将番茄块放入碗中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀。
3.将鸡蛋液倒入番茄汁中，再次搅拌均匀。
4.将碗放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右。
5.取出后撒上葱花即可。
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