雷公菌做法 酸辣

• 美食食谱

雷公菌酸辣汤的做法：

1. 准备好雷公菌、木耳、豆腐等食材，将雷公菌切成小块，木耳泡发后切成小块，豆腐切成丁状备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的辣椒粉和花椒粉炒香。

3. 加入切好的雷公菌和木耳，翻炒均匀。

4. 加入适量的水，煮开后加入豆腐丁，再加入适量的盐、醋、味精、酱油等调味料，煮5分钟左右即可。

5. 最后加入葱花和香菜末即可。

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