猪脚骨头汤的做法

• 汤的做法

猪脚骨头汤的做法：

1. 准备材料：猪脚骨头、姜片、葱段、料酒、盐。

2. 猪脚骨头焯水：将猪脚骨头放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火焯水10分钟。

3. 煲汤：将焯好水的猪脚骨头放入砂锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煲2-3小时，期间可以根据个人口味加入适量的盐。

4. 出锅：煲好的猪脚骨头汤可以直接食用，也可以加入适量的配菜，如木耳、豆腐等。

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