烤豆腐皮的材料：
豆腐皮、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油
烤豆腐皮的步骤：
1.将豆腐皮切成适当大小的块，葱姜蒜切末备用。
2.将豆腐皮块放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、葱姜蒜末拌匀腌制10分钟。
3.将腌制好的豆腐皮块放入烤盘中，刷上一层油。
4.将烤盘放入预热好的烤炉中，烤制10分钟左右，期间可以适当翻动豆腐皮块，烤至表面金黄酥脆即可。
烤豆腐皮的小贴士：
1.豆腐皮腌制的时间不要过长，否则会影响口感。
2.烤制时可以根据个人口感适当调整烤制时间。
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