酱爆香菇油菜做法视频
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美食食谱
酱爆香菇油菜做法视频：
1.准备食材：油菜、香菇、蒜、生姜、葱、豆瓣酱、盐、糖、生抽、料酒、水淀粉。
2.油菜洗净，香菇切片，蒜、生姜、葱切末备用。
3.热锅凉油，放入蒜、生姜、葱末爆香，加入豆瓣酱炒香。
4.放入香菇翻炒，加入盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。
5.放入油菜翻炒，加入适量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。
6.最后加入水淀粉勾芡即可。
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