龙芽菜的做法大全
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做法大全
凉拌龙芽菜
材料：龙芽菜适量、蒜末适量、生姜末适量、盐适量、醋适量、生抽适量、香油适量、糖适量、辣椒油适量。
做法：
1.将龙芽菜洗净沥干水分，切成段。
2.将蒜末、生姜末、盐、醋、生抽、香油、糖、辣椒油混合成调味汁。
3.将调味汁倒入龙芽菜中，拌匀即可。
龙芽菜炒肉片
材料：龙芽菜适量、猪肉适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、淀粉适量。
做法：
1.将龙芽菜洗净沥干水分，切成段。
2.将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、糖、淀粉腌制片刻。
3.将葱姜切成末，热锅凉油爆香。
4.将腌制好的猪肉片放入锅中煸炒至变色。
5.加入龙芽菜翻炒均匀即可。
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