杂酱包子馅的做法视频
杂酱包子馅的做法视频：
1. 准备好猪肉、猪皮、豆腐干、香菇、葱姜蒜等材料。
2. 将猪肉和猪皮切成小丁，香菇和豆腐干也切成小丁。
3. 将切好的材料放入碗中，加入盐、酱油、料酒、糖、五香粉、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
4. 将调好味的杂酱馅放入冰箱冷藏一段时间，让味道更加入味。
5. 包子皮可以自己做，也可以买现成的。将包子皮擀成薄片，包入适量的杂酱馅，收口捏紧。
6. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
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