燕麦酥脆饼干的做法
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面食
燕麦酥脆饼干的做法
材料：
- 燕麦片 1杯
- 面粉 1/2杯
- 白糖 1/2杯
- 黄油 1/2杯
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 1/2茶匙
- 香草精 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
步骤：
- 将黄油和白糖混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
- 将燕麦片、面粉、泡打粉和盐混合在一起，加入黄油混合物中，搅拌均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 将烤箱预热至 180°C。
- 将面团搓成小球，放在烤盘上，用手掌压扁。
- 将烤盘放入烤箱中，烤 12-15 分钟，直到饼干变成金黄色。
- 将饼干从烤箱中取出，放在烤架上冷却。
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